최근에 비타민K2에 대한 관심이 높습니다. 지용성 비타민K2는 메나퀴논과 MK7 등 여러가지 이름으로 불리고 있습니다. 특히 혈관청소부로 혈관 건강과 뇌 건강에 탁월한 효능이 있습니다. 따라서 음식으로도 섭취가 가능하지만 결핍되면 문제가 생기기 때문에 영양제로 섭취하는 것도 좋습니다.
비타민K2 = 메나퀴논(MK7)
비타민 K1는 식물성 비타민이지만 비타민 K2는 지용성 비타민의 한 종류입니다. 일명 천재비타민이라고도 불릴 정도로 우리 몸에 매우 중요한 역활을 합니다. 흔히 메니퀴논(MK7)으로 불리고도 있습니다. 여기서 지용성 비타민이라 물에 녹지 않고 지방에 잘 녹는 비타민으로 우리 몸에 꼭 필요한 필수 영양소 중에 하나입니다. 특히 우리 몸 지방 조직에 저장되어 있다가 필요하면 사용되는 비타민입니다.
이 비타민은 수용성 비타민이 K1과는 다르게 동물성 식품에서나 일반 식품 중 특히 발효식품에서 많이 포함되어 있습니다. 그리고 뼈 건강에 절대적인 도움을 주는 영양소입니다. 그래서 우리 성장기에 있는 아이들의 뼈 성장과 건강은 물론 중년 이후에 골다곤증 등 뼈 건강에 필요합니다.
- K1: 우리가 알고 있는 녹색잎 채소로 배추, 상추, 시금치 , 브로콜리, 케일 등 식물성 식품에 들어있습니다. 녹색 잎채소는 섬유질과 비타민A, 비타민 C , 비타민 K 는 물론 아연, 엽산, 철분, 칼륨 등 영양소가 많아서 건강에 매우 좋습니다.
- K2: 계란 노른자, 낫토, 치즈 등 동물성 식품과 발효식품에 많이 들어있습니다.
비타민 K2 효능
최근에 주목받고 있는 영양소로 여러가지 효능을 가지고 있습니다. 주목받는 이유는 우리 몸 속에서 아주 다양한 효능을 발휘하고 있기 때문입니다. 제일 눈에 띄는 효능은 뼈 건강과 혈관 건강에 도움을 준다는 사실입니다.
뼈 건강에 도움이 확실히 됩니다.
이유는 이 K2가 뼈를 구성하고 있는 오스테오칼신이라는 단백질을 활성화시켜줍니다. 이렇게 오스테오칼신이 활성화 되면 칼슘이 뼈에 더 잘 흡수하게 도와주어 중년 여성들에게 자주 나타나는 골다공증 예방에 매우 도움이 됩니다.
- 오스테오칼신: 일명 뼈 호르몬이라고 불리고 있으로 뇌의 기억 중추에서도 작용하여 노화와 기억력 저하되는 증상을 개선해 준다는 연구결과가 나와 있습니다. 이 물질은 나이가 들면서 점차 줄어듭니다.
혈관 건강 개선에 도움을 줍니다.
중년 남자들에게 위험한 동맥경화를 예방해줍니다. 혈관 안에 쌓이기 쉬운 칼슘을 막아주어 혈관 건강에 매우 도움이 줍니다. 또한 MGP를 활성화하여 심혈관 건강도 개선해 줍니다. MGP는 혈관의 칼슘 석회화를 막는 역할을 하여 비타민 K2가 몸에 충분하지 못하면 MGP 활성화를 시키지 못해 심혈관 질환의 위험이 증가할 수 있습니다.
2004년 로테르담에서 실시된 연구에서는 55세 이상의 4,800명의 참가자를 대상으로 식이 섭취와 동맥 석회화를 분석했습니다. 비타민 K2를 섭취한 참가자는 동맥 석회화가 50% 감소하고 심장병 사망률이 46% 감소한 것으로 나타났습니다. 이러한 결과는 비타민 K2가 관상 동맥 질환을 예방하는 데 효과적임을 강조합니다. <https://www.mediq7.com> 에서 인용
여기서 칼슘의 석회화는 우리가 칼슘에 중요성을 알고 있듯이 뼈를 단단하게 해 주고 치아 형성에 필수적인 영양소입니다. 하지만 일명 ‘칼슘의 역설‘로 알려져 있는데 단지 칼슘만 영양제로 먹는다면 뼈나 치아에 흡수되지 않고 원치 않는 우리 몸 혈관에 쌓이는 현상이 혈관 석회화입니다.
프랑스 출신의 저널리스트이자 과학 전문 작가인 티에리 수카르는 ‘우유의 역습’이라는 책에서 우유와 유제품의 과도한 섭취는 다양한 질병의 원인이라고 쓰고 있다.
특히 우유나 유제품의 섭취는 골다공증에 효과가 없거나 오히려 가속화시킨다고 저자는 주장하고 있다.
- MGP: Matrix Gla Protein의 약자로 K 의존 단백질입니다. 심혈관 개선은 물론 혈관 벽에 칼슘이 쌓여서 막히는 것을 예방합니다. 특히 칼슘이 많이 쌓이면 혈관 석회화 증상이 나타날 수 있는데 이를 줄여줍니다.
뼈건강과 치아건강 그리고 골다공증에 도움을 줍니다.
뼈에 많은 도움을 준다는 것은 앞에서도 언급했습니다. 뼈 건강과 더불어 치아에도 칼슘이 잘 스며들도록 도와주어 튼튼한 치아를 유지시켜줍니다.
한 연구결과로는 비스포스포네이트라는 것과 합쳐지면 골다공증과 폐경기 이후 골다공증으로 인한 골절예방에 도움을 준다는 사실을 밝혀냈습니다.
- 비스포스포네이트: 골다공증 치료제로 강력한 골흡수 억제재입니다. 세계적으로도 골다공증의 치료목적으로 가장 많이 처방되는 약입니다.
암예방에 도움을 줍니다.
우리몸의 간과 대장, 소장, 폐, 전립선 등 여러기관에서 암세포가 생기는 것을 막아줍니다. 연구결과에서도 입증되었습니다.
2010년 American Journal of Clinical Nutrition에서 발표한 연구에서는 약 10년 동안 24,340명을 대상으로 한 결과, Vitamin K2를 많이 섭취할수록 암 발생률 및 암 관련 사망률이 감소하는 경향을 보였다고 보고했습니다. 특히, 비타민 K2 섭취가 폐암 위험을 62%, 전립선암 위험을 35%. 감소시키는 것과 관련이 있음을 발견했습니다. <https://www.mediq7.com> 에서 인용
뇌 건강 도움을 줍니다.
비타민 K2가 우리 몸에 많지 않다면 신경퇴행성 질환이 나타날 수 있다는 연구결과도 있습니다. 신경퇴행성 질환 중 흔히 알고 있는 알츠하이머병에서 아밀로이드-β로 인해 발생하는데 이 물질로부터 뇌세포를 보호하여 알츠하이머 예방뿐만 아니라 치매 예방도 합니다.
이것과 관련해서 앞에 말한 혈관 석회화 방지를 함으로서 기억력 개선에 도움을 주는 뇌 안ㄴ에 기능성 지질류를 증가시켜 기억력 개선에 도움을 준다고 합니다.
- 아밀로이드-β : 뇌 속에 생성되는 단백질 덩어리로, 알츠하이머병의 발생 인으로 지목하고 있는 물질입니다.
- Aβ 가설(아밀로이드 베타 가설): 아밀로이드 베타가 뇌속에 많이 있을 경우 신경 독으로 작용하여 인지기능을 떨어뜨리고 이로 인해 알츠하이머병까지 얻을 수 있다는 이론이다.
당뇨 예방에 도움을 줍니다.
앞에서 말했던 오스테오칼신이라는 단백질을 활성화해 줍니다. 이 물질이 활성화하며 인슐린 감수성을 높여줍니다. 인슐린 감수성이 높여지면 인슐린 분비가 잘 되어 혈당조절을 해 줌으로서 당뇨병 예방에 도움을 줍니다. 따라서 당뇨를 가지고 있는 분은 비타민K2 섭취는 물론 생활 속에 혈당관리를 해 주어야 합니다.
이것과 관련해서 앞에 말한 혈관 석회화 방지를 함으로서 기억력 개선에 도움을 주는 뇌 안에 기능성 지질류를 증가 시켜 기억력 개선에 도움을 준다고 합니다.
비타민K2 풍부한 음식들
이런 여러가지 효능으로 인해 자연스럽게 음식으로 먹는 것에도 관심을 두고 있습니다. 지용성 비타민으로 동물성 식품이나 치즈나 버터 등에 많이 포함되어 있습니다. 물론 아래 음식만 먹는 것이 아니라 다른 음식 등도 균형있게 식단을 만들어 먹는 것이 중요합니다.
- 계란 노른자: 계란에서도 노른자에 많이 있습니다. 여기에는 비타민D와 콜레스테롤 등도 있습니다.
- 치즈: 여러가지 치즈에 있는데 고다치즈, 체다치즈에 많이 있고 숙성이 잘 된 치즈일수록 많이 포함되어 있습니다.
- 발효식품: 우리가 잘 알고 있는 김치나 청국장, 된장 그리고 발효두부에 많이 있습니다.
- 버터: 소로 만든 버터에 많이 있습니다.
- 여러가지 간 음식: 소의 간이나 닭의 간에 많이 있습니다.
- 낫토: 일본의 대표적인 콩 은식인 낫토의 특징인 끈쩍끈적한 실 모양에 많이 들어 있습니다. 이 외에도 단백질이나 칼슘 그리고 다양한 영양소가 들어 있어 장 건강에도 도움이 되는 식품으로 유명합니다.
- 유제품: 우류나 요구르트 등에서 많이 있습니다.
비타민K2 부작용 및 주의사항
이 비타민은 안전하다고 알려져 있습니다. 그래도 어떤 좋은 영양제도 부작용이 발생할 수 있기 때문에 아래의 경우에는 조심해야 합니다. 효능에서 뼈 건강에 도움을 주고 혈관에 칼슘이 막아줍니다.
하루 권장량(K전체 권장량)은 남성의 경우는 120mcg와 여성의 경우는 90mcg입니다.
- 출혈 위함 증가로 혈액 희석제 복용 시 주의: 또한 혈액 응고를 하는 기능을 합니다. 따라서 너무 많이 먹으면 출혈 위험이 증가할 수 있습니다. 특히 와파린 같은 혈액 희석제를 먹는 경우에는 주의해야 합니다.
- 소화불량: 소화불량, 복부 더부룩한 느낌, 설사, 메스꺼움을 느낄 수 있습니다.
- 알레르기: 복용 후에 보충제로 먹을 때 다른 구성 성분으로 인해 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다.
- 임산부와 수유부는 복용 금지: 안정성이 부족하여 전문의와 상의해야 합니다.
비타민K2MK7
비타민K2를 다른말로 매나퀴논이라고 불립니다. 메나퀴논에는 MK4와 MK7가 있는데 여기서 MK7(menaquinone-7)을 의미하는 것으로 메나퀴논7로 비타민 K의 한 형태라고 할 수 있습니다.
비타민K는 이소프레노이라는 사실 길이에 따라 MK-4에서 부터 MK13까지 있습니다. 따라서 MK7를 섭취하는 것이 섭취량과 횟수를 줄일 수 있습니다.
- MK4(메나퀴논4): 버터, 치즈 등에 함유되어 있습니다. 이 물질은 간에서 대사가 이루어지고 이소프레노이드가 4여서 체내에 쉽게 분해가 됩니다.
- MK7(메니퀴논7): 낫토, 청국장, 발효 콩 등 발효한 식품에 포함되어 있습니다. 이소프레노이드 개수가 7개이고 체내 잔류 시간이 길어집니다.
닥터린 초임계 비타민K2 영양제
음식으로도 섭취가 가능하지만 우리 몸에 부족하면 혈관 건강과 뇌 건강 등에 영향을 줄 수 있기 때문에 영양제로도 많이 섭취하고 있습니다. 많은 영양제 중에 최근 닥터린 초임계 비타민K2가 인기가 있습니다.
이 제품은 K2와 D가 배합되어 있어서 효과를 더 좋게 한 제품입니다. 최근에는 K2와 D3를 친환경 제조공법인 초임께 추출법을 사용하여 초임계 비타민 K2&D3 프리미엄 출시되었다고 합니다. 뼈 건강과 혈관 건강에 탁월한 비타민K와 칼슘이나 비타민D와 같이 먹을 때 우리 몸에서 체내 칼슘을 올바르게 흡수할 수 있도록 도와준다고 합니다.
